Multi Fresh Plus – MF 25.1

Ar condicionado

O Multi Fresh Plus – MF 25.1, da Engefood, permite a organização da produção e o controle dos processos produtivos. Com o Mult Fresh Plus, é possível resfriar, congelar e descongelar alimentos com total controle sobre as propriedades físicas. Além disso, garante a conservação da temperatura, regeneração do alimento, a pasteurização, fermentação natural e cocção a baixa temperatura.

Adicionar aos favoritosContatar fornecedor
Fornecimento: Engefood

Engefood

Visitar o siteVer telefone
  • Especificações
  • Matérias (0)
  • Catálogos (1)
Linhas / Modelos

Linha: Resfriadores Rápidos;
Modelo: Multi Fresh Plus – MF 25.1.

Uso / Aplicações

Indicado para cozinhas profissionais.

Vantagens

Resfriamento;
Ultracongelamento;
Descongelamento;
Conservação;
Ciclos delicados para chocolates;
Regeneração do alimento, garantindo a troca de temperatura sem danificá-lo;
Pasteurização;
Fermentação;
Cocção a baixa temperatura.

Desempenho

Produção por ciclo: 25 kilos;
Capacidade interna: 4 GNs 1/1 ou 600 x 400 mm (Altura 65 mm); 5 GNs 1/1 ou 600 x 400 mm (Altura 40 mm) e 8 GNs 1/1 ou 600 x 400 mm (Altura 20 mm);
Voltagem: 220 V; 1Ph; 60 Hz;
Potência elétrica: 1,2 kW.

Dimensões

Dimensões: 790 mm x 771 mm x 870 mm;
Peso: 130 kg.

    Nenhum registro encontrado!

Veja outros produtos

Veja mais produtos +

Preencha para solicitar mais informações ao fornecedor

Engefood

Engefood

Por favor, preencha o formulário para receber mais informações sobre o produto ou um orçamento personalizado. O seu pedido será enviado diretamente para o Departamento Comercial do fabricante.

×

Solicitação de envio de e-mail

Enviando...

Aguarde alguns instantes, estamos concluindo sua solicitação.

Galeria da Arquitetura